|
Oosters Chamignonsoepje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 lenteuitje of een beetje prei
1 el olie
100 gram champignons
1/2 liter groentebouillon van een blokje
2 tl ketjap
zou/peper
Voorbereiding: Snij de lenteui in stukjes en de champignons in plakjes
Bereidingswijze: Verhit de olie en fruit hierin de ui en daarna de champignons.Voeg de bouillon en de ketjap toe.
Breng aan de kook.Laat de soep zachtjes pruttelen en breng op smaak met zout en vers gemalen peper.
|
|
|